くさみがなく、たまごかけご飯に最高です！

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申しあげます。 お正月も休まず営業いたしております。 ご利用くださいませ。

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私は健康のために体に 良い水・良い食べ物・良い生活環境が 大切なことを信じます

生活レベルが上がっているのに どうして病気の人が増えるのでしょうか？ 世の中便利になりましたが、 その分、食の危険性も増してきました。 食べ物に体によくない食品添加物が たくさん入れられるようになったんですね。 身のまわりを見てみると知らないうちに 食べていることに気づいたんです。 そんなことから、良い水・良い空気・ そして良い自然環境の中で 暮らしたいと思うようになったんです。 沢の良い水・良い空気・大自然の中で 鶏を自然な飼い方で育てようと思い セルフビルドで平飼い鶏舎を建て、 ひよこを飼い始めました。 こうして安心・安全な平飼い卵つくりが始まりました。 マツダファームのはじまりです。

鶏たちは自然な環境で安心して育つので良い卵が産まれます。

マツダファームの鶏たちに ・薬をいっさい与えていません。 ・土の上で生活する平飼い環境なので 鶏たちのストレスが非常にすくないんです。 ・遺伝子組み換えの餌は与えていません。 （トウモロコシは与えていません） ・餌の材料は全て国産です。 ・EM菌発酵の自家配合飼料を与えているので 鶏たちは非常に健康です。 ・生の緑餌（草や野菜）を与えていることで 鶏の腸も丈夫です。

こんな鶏たちから産まれた卵は ・卵のくさみがほとんどないんです！ ・黄身が丈夫で、さらに濃厚卵白がプルンプルンです。 ・卵の殻が丈夫で緻密なため割れにくいんです。 ・手で検卵して汚れを落とし、洗卵しないので、 表面の保護膜であるクチクラ層が健在です。 ・ですから,卵の生命力が強く、長く生き続けるため 卵の日持ちが良いいんです。 （一ヵ月は生食できます。要冷蔵）